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Investigating of zein-gum arabic-tea polyphenols ternary complex nanoparticles for luteolin encapsulation: Fabrication, characterization, and functional performance
玉米醇溶蛋白-阿拉伯胶-茶多酚三元复合纳米粒包封木犀草素的研究：制备、表征和功能性能
相关领域
纳米颗粒 木犀草素 化学 多酚 化学工程 粒径 生物利用度 傅里叶变换红外光谱 水溶液 阿拉伯树胶 药物输送 核化学 材料科学 纳米技术 抗氧化剂 有机化学 槲皮素 物理化学 工程类 生物 生物信息学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.125059
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.125059 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Renjie Li; Zhuangwei Zhang; Jin Chen; Huihui Li; Hongjin Tang
出版日期：2023-05-25
求助人
呼延曼青 在 2025-05-01 15:25:21 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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