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标题
CO2-responsive multifunctional label based on chitosan and hyaluronic acid for visualizing and maintaining postharvest freshness
基于壳聚糖和透明质酸的CO2响应多功能标签用于可视化和保持采后新鲜度
相关领域
透明质酸 壳聚糖 采后 化学 食品科学 生化工程 生物技术 生物化学 工程类 生物 植物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110438
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110438 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Haiyu Du; Xinru Liu; Xiaoli Sun; Heng An; Yiyi Li; et al
出版日期：2024-07-18
求助人
青塘龙仔 在 2025-06-16 15:21:37 发布自浙江，悬赏 10 积分
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