Glucans from fruit bodies of cultivated mushrooms Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii: Structure and potential prebiotic activity

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标题	Glucans from fruit bodies of cultivated mushrooms Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii: Structure and potential prebiotic activity 栽培蘑菇平菇和杏鲍菇子实体葡聚糖的结构和潜在的益生元活性相关领域平菇杏鲍菇食品科学平菇益生元蘑菇葡聚糖化学甲壳素多糖牡蛎生物生物化学壳聚糖渔业
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.11.021
DOI	10.1016/j.carbpol.2008.11.021 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Andriy Synytsya; Kateřina Míčková; Alla Synytsya; Ivan Jablonský; Jiří Spěváček; et al 出版日期：2008-11-26
求助人	憨憨在 2025-04-18 22:46:04 发布自山东，悬赏 10 积分
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