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标题
Effects of Lysosomal–Mitochondrial Apoptotic Pathway on Tenderness in Post-Mortem Bovine Longissimus Muscle
溶酶体-线粒体凋亡途径对死后牛最长肌压痛的影响
相关领域
温柔 最长肌 细胞凋亡 生物 最长肌 肉的嫩度 解剖 线粒体DNA 男科 化学 生物化学 食品科学 医学 动物科学 基因
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b00894
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.9b00894 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Jiaying Zhang; Mengqi Li; Qunli Yu; Ling Han; Zuolin Ma
出版日期：2019-04-01
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菜菜 在 2025-05-09 03:22:29 发布自重庆，悬赏 10 积分
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