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 UNVEILING PORT WINE VINEGAR: A COMPREHENSIVE STUDY ON CHEMICAL AND SENSORY PROFILE 揭开波特酒醋的面纱：化学和感官特征的综合研究
相关领域
葡萄酒
波尔图葡萄酒
感觉系统
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期刊：International Journal of Gastronomy and Food Science 作者：Catarina Marques; João Mota; Alfredo Aires; Lia‐Tânia Dinis; Alice Vilela; et al 出版日期：2025-03-01 |
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