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标题
The Nutritive Value of the Proteins of Nuts in Comparison with the Nutritive Value of Beef Proteins
相关领域
螺母 生物学价值 价值(数学) 食品科学 生物 数学 化学 统计 结构工程 工程类
网址
DOI
10.1093/jn/14.6.597 doi
其它 期刊:Journal of Nutrition
作者:H.H. Mitchell; Jessie R. Beadles
出版日期:1937-12-01
求助人
linlin 在 2026-06-23 14:12:36 发布自浙江,悬赏 10 积分
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