Comparative metabolomic and microbiome characterization of herbal and traditional Baijiu during in vitro gastrointestinal digestion

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标题	Comparative metabolomic and microbiome characterization of herbal and traditional Baijiu during in vitro gastrointestinal digestion
网址	https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI	10.1002/jsfa.71052 doi
其它	期刊：The Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jia Li; Xin-Yi Xiong; Shi-Yin Lu; Qiang Li; Zhe Wang; et al 出版日期：2026-09-10
求助人	BCyu 在 2026-09-17 16:34:05 发布自天津，悬赏 10 积分
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