Impact of Dual-Frequency Ultrasound-Assisted Germination on the Metabolomics and Stability of Phenolic Compounds in Oats

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标题	Impact of Dual-Frequency Ultrasound-Assisted Germination on the Metabolomics and Stability of Phenolic Compounds in Oats
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073352102...
DOI	10.1016/j.jcs.2026.104466 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Bin Dai; Jiayu Yin; Huicong Xu; Zhijuan Zhang; Zunaira Basharat; et al 出版日期：2026-05-01
求助人	pero 在 2026-07-10 17:07:35 发布自四川，悬赏 30 积分
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