Theabrownins in dark tea form complexes with tea polysaccharide conjugates

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标题	Theabrownins in dark tea form complexes with tea polysaccharide conjugates 黑茶中的茶褐素与茶多糖共轭物形成复合物相关领域多糖化学结合传统医学食品科学生物化学医学数学数学分析
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13431
DOI	10.1002/jsfa.13431 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Xiao‐Qiang Chen; M. Wang; Zhiyuan Wang; Xiuling Liu; Wenqi Cao; et al 出版日期：2024-03-06
求助人	朴素的晓灵在 2024-03-08 15:29:30 发布自天津，悬赏 10 积分
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