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[高分]
 Presence of Salmonella in the Red Meat Abattoir Lairage after Routine Cleansing and Disinfection and on Carcasses 经过常规清洗和消毒后的红肉屠宰场内和屠体上是否存在沙门氏菌
相关领域
沙门氏菌
污染
兽医学
生物
食品污染物
食品微生物学
食品科学
牛羊肉
细菌
医学
生态学
遗传学
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期刊：Journal of Food Protection 作者：Alison Small; Christian James; SJ James; Robert Davies; Ernesto Liébana; et al 出版日期：2006-10-01 |
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