Effects of Microporous Packaging Combined with Chitosan Coating on the Quality and Physiological Metabolism of Passion Fruit after Harvest - 科研通

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标题	Effects of Microporous Packaging Combined with Chitosan Coating on the Quality and Physiological Metabolism of Passion Fruit after Harvest 壳聚糖包衣复合微孔包装对西番莲果实采后品质及生理代谢的影响相关领域半纤维素化学果胶酶丙二醛食品科学果胶采后壳聚糖微型多孔材料过氧化氢酶过氧化氢抗氧化剂超氧化物歧化酶可滴定酸中层纤维素生物化学园艺有机化学酶生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-022-02845-w
DOI	10.1007/s11947-022-02845-w doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Zhiwei Zhong; Lei Zhou; Kaibo Yu; Fenghua Jiang; Jing Xu; et al 出版日期：2022-06-14
求助人	Zrz 在 2025-02-09 18:20:28 发布自陕西，悬赏 10 积分
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