Differential microbiota shift on whole romaine lettuce subjected to source or forward processing and on fresh-cut products during cold storage

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标题	Differential microbiota shift on whole romaine lettuce subjected to source or forward processing and on fresh-cut products during cold storage
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816052...
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110665 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Ganyu Gu; Qiao Ding; Marina Redding; Yishan Yang; Regina O’Brien; et al 出版日期：2024-03-06
求助人	令狐万仇在 2026-04-26 17:03:44 发布自安徽，悬赏 10 积分
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