| 标题 |
 Effects of different modified starches and gums on the physicochemical, functional, and microstructural properties of tapioca pearls 相关领域
流变学
淀粉
化学
焓
化学工程
材料科学
食品科学
复合材料
热力学
物理
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
DW
v0id
null
坚强冰枫
极限001
AireenBeryl531
Elsevier大王
激动的慕凝
xing_xing
Curtis
aaaa
CarryLJR
初景
dasfsdf
zhixiang
My_magnum_opus
乐空思
畔畔
yang
皖公网安备34019202002308
