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标题
Active constituents, encapsulation technology, bioactivities and applications in food industry by essential oils of Litsea cubeba (Lour) Pers: A review
相关领域
封装(网络) 精油 传统医学 化学 食品科学 计算机科学 医学 计算机网络
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104728 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Chuyi Wang; Qianmin Tu; Z G Ye; Yu Shi; Mengyu Xiao; et al
出版日期:2024-09-24
求助人
喜悦的铭 在 2026-04-29 17:27:10 发布自云南,悬赏 10 积分
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