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标题
Decoding temperature-regulated flavor metabolism in Bacillus licheniformis from Daqu using multi-omics
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2026.108677
DOI
10.1016/j.fbio.2026.108677 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Jiaxin Wang; Jingjing Yu; Chutian Zhu; Jie Tang; Jiaxin Gong; et al
出版日期：2026
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酵母不能死 在 2026-04-16 11:20:43 发布自江西，悬赏 10 积分
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