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 Fermented fruit drinks: an overview on microbial component, sensorial attributes, health benefits, and development directions on starters 相关领域
发酵
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yiwei Dai; Yihui Tang; Yingxi Chen; Sufang Zhang; Xinping Lin; et al 出版日期：2025-12-20 |
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