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Semirational Engineering of a Novel GH107 Fucoidanase Enables Efficient Production of Fucoidan Oligosaccharides for Postharvest Preservation of Winter Jujube Fruit
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c06402
DOI
10.1021/acs.jafc.6c06402 doi
其它 期刊：J Agric Food Chem
作者：Zhu P, Zhao Y, Pan B, Han X, Ren D, Sun Y, Yao Z, Zhu B
出版日期：2026-09-01
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微笑的秀儿 在 2026-10-05 02:04:40 发布自山东，悬赏 10 积分
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