标题 |
Studies on biochemical constituents of sapota (Manilkara zapota L.) at different stages of ripening during storage
sapota(Manilkara zapota L。)贮藏期间不同成熟阶段生化成分的研究
相关领域
成熟
抗坏血酸
化学
比重
园艺
酚类
乙烯
食品科学
丙二醛
采后
植物
生物
矿物学
生物化学
催化作用
抗氧化剂
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Applied and Natural Science 作者:Suman Bala; Jitendra Kumar 出版日期:2017-12-01 |
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