pH-sensitive intelligent packaging films from Kodo millet (Paspalum scrobiculatum) starch and gum tragacanth incorporated with beetroot peel extract for monitoring shrimp freshness

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标题	pH-sensitive intelligent packaging films from Kodo millet (Paspalum scrobiculatum) starch and gum tragacanth incorporated with beetroot peel extract for monitoring shrimp freshness
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2024.101405
DOI	10.1016/j.fpsl.2024.101405 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Rahul Thakur; Harshi Singhi; Vedsagar Rajesh Suryavanshi; R. Santhosh; Swarup Roy; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	xiao_198 在 2026-08-11 16:19:15 发布自天津，悬赏 10 积分
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