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标题
Solvent-dependent extraction of antioxidants and polyphenolics of quince (Cydonia oblonga Mill.) leaves in conventional and deep eutectic solvents: Response surface methodology, LC-MS phenolic characterization, and mineral assessment
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.149331 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Çiğdem Gülfen; Semanur Yildiz; M. Gülfen; Abdil Özdemir
出版日期：2026-04-01
求助人
淡定乐荷 在 2026-07-09 16:21:40 发布自河北，悬赏 10 积分
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