Controlling the Storage Time Is an Effective Measure to Reduce the Risk of Bongkrekic Acid Poisoning Caused by Wet Rice Noodles - 科研通

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标题	Controlling the Storage Time Is an Effective Measure to Reduce the Risk of Bongkrekic Acid Poisoning Caused by Wet Rice Noodles
网址	https://doi.org/10.1089/fpd.2024.0131
DOI	10.1089/fpd.2024.0131 doi
其它	期刊：Foodborne Pathogens and Disease 作者：Zhiting Liu; Can Liu; Hongsheng Chen; Zihui Chen; Panpan Huang; et al 出版日期：2025-05-12
求助人	lkl 在 2026-08-26 11:51:45 发布自中国，悬赏 30 积分
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