Introducing Vitexin in Rice Starch Using Ultrasound to Enhance V-Type Resistant Starch

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标题	Introducing Vitexin in Rice Starch Using Ultrasound to Enhance V-Type Resistant Starch
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117287
DOI	10.1016/J.LWT.2024.117287 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Ruobing Niu; Husnain Raza; Mingfu Wang 出版日期：2024-12-27
求助人	聪慧的碧空在 2026-07-30 12:08:19 发布自云南，悬赏 10 积分
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