Complexation characteristics between acetylated starch and soy protein isolates and intestinal digestion behavior of the polymers encapsulated active compound

已完结

文献求助详情

标题	Complexation characteristics between acetylated starch and soy protein isolates and intestinal digestion behavior of the polymers encapsulated active compound
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110520
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110520 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Sheng Ke; Anqi Wang; Min Zhuang; Xuanyu Wang; Zhongkai Zhou 出版日期：2024-08-15
求助人	温暖砖头在 2026-07-06 18:46:12 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: wood完成签到，获得积分10

6秒前; 真人完成签到，获得积分10

13秒前; cdercder上传了应助文件

26秒前; cdercder上传了应助文件

38秒前; 净心完成签到，获得积分10

40秒前; seasona完成签到，获得积分10

50秒前; 美好时光完成签到，获得积分10

58秒前; cdercder上传了应助文件

1分钟前; 忧伤的绍辉完成签到，获得积分10

1分钟前; 黑猫老师完成签到，获得积分10

1分钟前; ze完成签到，获得积分10

1分钟前; cdercder上传了应助文件

1分钟前; 淡定无施完成签到，获得积分10

1分钟前; zxdw完成签到，获得积分10

1分钟前; lenne完成签到，获得积分10

1分钟前; zj完成签到，获得积分10

1分钟前; 逍遥子完成签到，获得积分10

1分钟前; cdercder上传了应助文件

1分钟前; cdercder上传了应助文件

1分钟前; 王不凡完成签到，获得积分10

1分钟前; cdercder上传了应助文件

2分钟前; 海之恋心完成签到，获得积分10

2分钟前; cdercder上传了应助文件

2分钟前; cdercder上传了应助文件

2分钟前; 虞无声完成签到，获得积分20

2分钟前; 科研通管家关闭了贪玩的秋柔的文献求助

2分钟前; bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 欣欣完成签到，获得积分10

2分钟前; huhuiya完成签到，获得积分10

2分钟前; Kao的应助被chen采纳，获得10

2分钟前; clm完成签到，获得积分10

2分钟前; zhuhuayu完成签到，获得积分10

3分钟前; zzgpku完成签到，获得积分0

3分钟前; 冷酷的大白菜完成签到，获得积分10

3分钟前; 马婷婷完成签到，获得积分10

3分钟前; 77完成签到，获得积分10

3分钟前; CipherSage的应助被arniu2008采纳，获得10

3分钟前; spvawbl完成签到，获得积分10

3分钟前; ChatGPT发布了新的文献求助10

3分钟前; 传奇3的应助被arniu2008采纳，获得10

3分钟前