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Recent advances on aroma-food ingredient interactions: A review
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网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105550
DOI
10.1016/j.tifs.2026.105550 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Ruijie Ni; Ping Zhan; Honglei Tian; Aheidamu Abudalimu; Peng Wang; et al
出版日期：2026-01-07
求助人
科研小能手 在 2026-08-05 09:36:27 发布自安徽，悬赏 10 积分
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  • 9天前，求助关闭

    科研小能手 科研小能手 Lv61 求助人 关闭了本次求助。

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  • 9天前

    科研小能手 科研小能手 Lv61 求助人 驳回了 完美世界 上传的文件

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  • 9天前

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  • 9天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    09:36:30 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 9天前

    科研小能手 科研小能手 Lv61 求助人 发起了本次求助

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