Quality changes in cold pressed juices after processing by high hydrostatic pressure, ultraviolet-c light and thermal treatment at commercial regimes

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标题	Quality changes in cold pressed juices after processing by high hydrostatic pressure, ultraviolet-c light and thermal treatment at commercial regimes
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S146685642...
DOI	10.1016/j.ifset.2020.102398 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Vanessa Rios de Souza; Vladimir Popović; Simon Bissonnette; Isabel Ros; Lili Mats; et al 出版日期：2020-05-23
求助人	务实尔烟在 2026-08-24 16:38:50 发布自海南，悬赏 10 积分
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