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标题
Preparation and Characterization of Corn Starch Fractions from Varied Zein Extraction Processes: Implications for Industrial Structure Adjustment
不同玉米醇溶蛋白提取工艺玉米淀粉组分的制备和表征：对产业结构调整的意义
相关领域
玉米淀粉 萃取（化学） 淀粉 表征（材料科学） 化学 食品科学 制浆造纸工业 色谱法 材料科学 纳米技术 工程类
网址
https://doi.org/10.1007/s11947-025-03901-x
DOI
10.1007/s11947-025-03901-x doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Yu Peng; Yuqing Wu; Ziming Shan; Xin Wen; Mo Li; et al
出版日期：2025-06-02
求助人
lsy 在 2025-06-28 15:37:08 发布自上海，悬赏 10 积分
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