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 The brewing process and microbial diversity of strong flavour Chinese spirits: a review 中国烈性酒酿造工艺及微生物多样性研究进展
相关领域
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期刊：Journal of The Institute of Brewing 作者：Youqiang Xu; Baoguo Sun; Guangsen Fan; Teng Chen; Ke Xiong; et al 出版日期：2017-01-01 |
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