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 Rational Desalting Strategy Enables Controllable Fabrication of Oil-loaded Polysaccharide Coacervate Particles 合理的脱盐策略使载油多糖凝聚颗粒的可控制备成为可能
相关领域
凝聚
多糖
化学
制作
化学工程
色谱法
纳米技术
材料科学
有机化学
工程类
医学
替代医学
病理
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mingwei Wang; Zilong Zhong; Qinyu Zhang; Haiyan Huang; Jiangtao Guo; et al 出版日期：2025-02-01 |
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