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标题
Freeze Drying of Fruits and Vegetables
果蔬冷冻干燥
相关领域
冷冻干燥 抗坏血酸 收缩率 食品科学 干果 化学 材料科学 色谱法 复合材料
网址
DOI
10.1002/9781119982098.ch3 doi
其它 期刊:
作者:Yogesh Kumar; Rajat Suhag
出版日期:2024-01-05
求助人
顺利毕业的小刘 在 2025-04-24 16:48:52 发布自湖北,悬赏 10 积分
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