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 IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risk to Humans, Vol. 56, Some Naturally Occurring Substances: Food Items and Constituents, Heterocyclic Aromatic Amines and Mycotoxins IARC关于人类致癌风险评估的专论，第56卷，一些天然存在的物质：食品和成分、杂环芳香胺和真菌毒素
相关领域
化学
致癌物
真菌毒素
环境化学
毒理
有机化学
食品科学
生物
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(2025-6-4)
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