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标题
Pomegranate Fruit and Juice (cv. Mollar), Rich in Ellagitannins and Anthocyanins, Also Provide a Significant Content of a Wide Range of Proanthocyanidins
石榴果实和果汁(CV.Mollar)富含鞣花单宁和花青素,也提供了大量的原花青素
相关领域
假种皮 化学 原花青素 食品科学 多酚 布尼卡 葡萄酒 儿茶素 花青素 色谱法 生物化学 园艺 抗氧化剂 生物
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.8b07155 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:H.M. Díaz-Mula; Francisco A. Tómas‐Barberán; Rocío Garcı́a-Villalba
出版日期:2019-02-15
求助人
Melody 在 2025-05-08 19:34:05 发布自北京,悬赏 10 积分
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