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标题
Optimization of Encapsulation Conditions for Fermented Red Ginseng Extracts by Using Cyclodextrin
环糊精对红参发酵提取物包封条件的优化
相关领域
化学 人参皂甙 人参皂苷Rg1 人参 环糊精 发酵 传统医学 食品科学 色谱法 医学 病理 替代医学
网址
https://doi.org/10.3746/jkfn.2015.44.11.1708
DOI
10.3746/jkfn.2015.44.11.1708 doi
其它 期刊：Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
作者：Myung-Gon Shin; Gyu‐Hee Lee
出版日期：2015-11-30
求助人
聪慧的中心 在 2025-12-18 18:27:37 发布自湖南，悬赏 10 积分
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  • 25天前，求助关闭

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  • 25天前

    聪慧的中心 聪慧的中心 Lv1 求助人 发起了本次求助

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