| 标题 |
 Film matrix modification synergize with active ingredient introduction strategy to synthesize polysaccharide-based active packaging with enhanced barrier performance and functional activity for efficient perishable fruit preservation 相关领域
活性包装
活性成分
生物高聚物
化学
食品包装
化学工程
成分
瓜尔胶
基质（化学分析）
表面改性
材料科学
抗菌活性
功能性食品
抗氧化剂
多糖
细菌生长
纳米技术
纤维素
玻璃化转变
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Zheng Liu; Lvyan Lin; Jiaxin Zhang; Kui Niu; Minglun Cheng; et al 出版日期：2026-01-22 |
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