| 标题 |
 Modulating the multiscale structure and digestibility of OSA starch by phenolic acid substituents and heating process 酚酸取代基和加热过程对OSA淀粉多尺度结构和消化率的调节
相关领域
化学
过程（计算）
淀粉
化学工程
食品科学
有机化学
生物化学
色谱法
核化学
抗性淀粉
|
| 备注 |
需要见刊版本
💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Ran-Ran Deng; Ran Feng; Han Tao; Bao Zhang 出版日期：2025-11-23 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
张欢馨
Criminology34
GingerF
cdercder
学术孤儿
实验室
ansteel
lili
OK
可靠铸海
迪西
梁静茹给我的勇气
aubusson
渡人舟
东方元语
aajhajkahna
YifanWang
斯文的白玉
Nexus
初景
皖公网安备34019202002308
