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 A genomic compendium of cultivated food-derived lactic acid bacteria unveils their contributions to human health 培养的食物来源乳酸菌的基因组概要揭示了它们对人类健康的贡献
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期刊：Science Bulletin 作者：Hao Jin; Keyu Quan; Lijun You; Lai‐Yu Kwok; Teng Ma; et al 出版日期：2024-12-03 |
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