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 Effect of alginate coating activated by solid lipid nanoparticles containing Zataria multiflora essential oil on chicken fillet’s preservation 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Sara Safaeian Laein; Fatemeh Mohajer; Ali Khanzadi; Fatemeh Gheybi; Mohammad Azizzadeh; et al 出版日期：2024-02-23 |
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