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Ultra-high performance liquid chromatographic and mass spectrometric analysis of active vitamin B12 in cells of Propionibacterium and fermented cereal matrices
相关领域
佛氏丙酸杆菌 维生素B12 色谱法 丙酸杆菌 化学 发酵 食品科学 维生素 生物化学 生物 细菌 遗传学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.06.068
AI链接 nih.gov handle.netdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2014.06.068 doi
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Bacy 在 2026-01-07 14:51:52 发布自北京，悬赏 10 积分
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