Ultra-high performance liquid chromatographic and mass spectrometric analysis of active vitamin B12 in cells of Propionibacterium and fermented cereal matrices

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标题	Ultra-high performance liquid chromatographic and mass spectrometric analysis of active vitamin B12 in cells of Propionibacterium and fermented cereal matrices 相关领域佛氏丙酸杆菌维生素B12 色谱法丙酸杆菌化学发酵食品科学维生素生物化学生物细菌遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.06.068
DOI	10.1016/j.foodchem.2014.06.068 doi
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