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标题
Larval, pupal, and adult developmental stages as distinct sources for optimizing preparation, bioactivity, and gastrointestinal stability of mealworm-derived peptides in functional foods
网址
DOI
10.1016/J.Foodres.2026.118987 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Rayudika Aprilia Patindra Purba; Phanthipha Laosam; Saranya Suwanangul; Papungkorn Sangsawad
出版日期:2026
求助人
EVEN 在 2026-05-11 14:45:25 发布自四川,悬赏 10 积分
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