| 标题 |
 Development of gelatin-based active packaging films crosslinked with oxidized carboxymethyl cellulose and loaded with curcumin for food preservation 相关领域
羧甲基纤维素
食品包装
姜黄素
化学
活性包装
食品保存
化学工程
纤维素
保质期
核化学
高分子化学
食品科学
材料科学
甲基纤维素
伤口敷料
涂层
冷冻干燥
化学改性
多糖
壳聚糖
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Qi Zhang; Hongbin Li; Zhihui Sui; Qingwei Ping; Jian Zhang 出版日期：2026-05-01 |
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