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标题
Online proteolysis and specific affinity enrichment of ACE inhibitory peptides on a magnetic nanoplatform from Torreya grandis protein
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150922
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150922 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Kexin Liu; Jiajun Cui; Ke Xu; Jiaqi Zheng; Yixuan Xiao; et al
出版日期：2026-11-01
求助人
李_ 在 2026-10-13 14:23:46 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 13小时前

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  • 13小时前

    李_ 李_ Lv2 求助人 发起了本次求助

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