Preparation of iron-loaded alginate gel beads and their release characteristics under simulated gastrointestinal conditions

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标题	Preparation of iron-loaded alginate gel beads and their release characteristics under simulated gastrointestinal conditions
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X1...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2012.09.015 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Natalia Pérez-Moral; Marta C. González; R. Parker 出版日期：2013-05-01
求助人	yeguo 在 2026-10-31 12:44:27 发布自天津，悬赏 10 积分
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