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标题
Decoding Hierarchical Microstructure and Nutritional Profile of Semah Mahseer (Tor douronensis): A Structural Blueprint for 3D-bioprinted Cultured Fish Meat
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2026.110525
DOI
10.1016/j.fbio.2026.110525 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Salsa Safitri Putri Ely; Suppakorn Netmanee; Vachiravit Preechaakkharaphat; Phitchayanin Khamlue; Chachalit Khanarat; et al
出版日期：2026-11-01
求助人
oleskarabach 在 2026-11-15 02:37:13 发布自俄罗斯，悬赏 10 积分
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