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标题
House cricket (Acheta domesticus): A review based on its nutritional composition, quality, and potential uses in the food industry
家蝇(Acheta domesticus):基于其营养成分、品质和在食品工业中的潜在用途的综述
相关领域
瘦果 食品科学 板球 作文(语言) 营养物 生物 食品工业 化学 生态学 语言学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2023.104226 doi
其它 期刊:Trends in Food Science & Technology
作者:Gabriela Pilco-Romero; Aida M. Chisaguano-Tonato; María Elisa Herrera Fontana; Luis F. Chimbo-Gándara; Majid Sharifi‐Rad; et al
出版日期:2023-11-07
求助人
晋姝 在 2025-08-22 20:02:45 发布自云南,悬赏 10 积分
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