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标题
Lotus seed resistant starch affects the conversion of sodium taurocholate by regulating the intestinal microbiota
莲子抗性淀粉通过调节肠道微生物群影响牛磺胆酸钠的转化
相关领域
双歧杆菌 食品科学 乳酸菌 微生物学 抗性淀粉 化学 鼠李糖乳杆菌 伯克氏菌属 嗜酸乳杆菌 大肠杆菌 细菌 志贺氏菌 生物 生物化学 淀粉 益生菌 发酵 基因 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.07.031 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Suzhen Lei; Lu Liu; Linyu Ding; Yi Zhang; Hongliang Zeng
出版日期:2021-07-07
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