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Antifungal action of quaternary ammonium compounds against environmental molds isolated from food industries 季铵化合物对食品工业中分离的环境霉菌的抗真菌作用
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期刊:Journal of Food Safety 作者:Evelyn Araujo Sola; Priscila Bourilhón; Ricardo M. Manzo; Laura N. Frisón 出版日期:2022-10-18 |
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