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Loading of fish oil into nanocarriers prepared through gelatin-gum Arabic complexation
明胶——阿拉伯树胶复合法制备的纳米载体负载鱼油
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期刊:Food hydrocolloids 作者:Rahimeh Esfahani; Seid Mahdi Jafari; Ali Jafarpour; Danial Dehnad 出版日期:2019-05-01 |
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