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 Peptides inhibiting angiotensin-I-converting enzyme: Isolation from flavourzyme hydrolysate of Protaetia brevitarsis larva protein and identification 抑制血管紧张素转换酶的肽类物质的分离与鉴定
相关领域
水解物
化学
生物化学
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水解
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期刊：Food Chemistry 作者：Jae Hoon Lee; Tae‐Kyung Kim; Hae In Yong; Ji Young Yoon; Kyung‐Mo Song; et al 出版日期：2022-08-23 |
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