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标题
Ultrasound‐Assisted Reverse Micelle Simultaneous Extraction of Protein and Oil From Pigeon Pea Seeds: Optimization and Analyses of Physicochemical and Functional Properties
超声辅助反胶束同时提取木豆籽中蛋白质和油的优化及理化和功能性质分析
相关领域
胶束 萃取（化学） 色谱法 超声波 化学 医学 有机化学 水溶液 放射科
网址
https://doi.org/10.1002/apj.70038
DOI
10.1002/apj.70038 doi
其它 期刊：Asia-Pacific Journal of Chemical Engineering
作者：Xiao‐Nian Wang; Bangmeng Qu; Binbin Li; Jing‐Tao Liang; Xiaohan Yuan; et al
出版日期：2025-05-29
求助人
石博嘉 在 2025-12-17 15:39:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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