Structural and Functional Properties of Hemp Seed Protein Products - 科研通

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标题	Structural and Functional Properties of Hemp Seed Protein Products
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.12537
DOI	10.1111/1750-3841.12537 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Sunday A. Malomo; Rong He; Rotimi E. Aluko 出版日期：2014
求助人	乐观的问兰在 2026-03-03 15:21:03 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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