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标题
Preparation, characterization, antioxidant activity and intestinal bacteria activity verification of Xylooligosaccharides from Pueraria lobata straw
葛根秸秆低聚木糖的制备、表征、抗氧化活性及肠道菌活性验证
相关领域
化学 半纤维素 木糖 葛根 食品科学 色谱法 水解 生物化学 发酵 医学 病理 替代医学
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.70089
AI链接 wiley.com nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.70089 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Wenming Jiang; Chun Tang
出版日期：2025-03-01
求助人
三月的一整月 在 2025-12-25 20:12:54 发布自广东，悬赏 10 积分
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